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少し寒くなってきたこの頃

最近、いっきに寒くなってきたので、身体を冷やさないものを食べるように心がけています。 朝ごはんには、野菜たっぷりの味噌汁は欠かしません。昼は、社食で食べているので、定食を選ばない限り、スープはついてこないのですが、韓国料理のビビンバなどピリ辛で身体がポカポカしてくるものを選ぶようにしています。 夜ご飯に一番力を入れているのですが、先日は、シチューを作りました。シチューは以前は市販のものを使って作っていたのですが、生クリームが必ず入っていて、カロリーが高そうなので、自分で作ることにしました。 鶏肉はいれず、中には玉ねぎ、ズッキーニ、大豆、かぼちゃをいれました。そして牛乳で作るのですが、最後に隠し味として、味噌をいれます。そうすると、生クリームを使わなくとも、すごくコクのあるシチューになります。 夜ご飯にスープをゆっくり飲むことで、身体が温まり、よく眠れる気がします。まだ暖房を入れるのはもちろんはやいので、そうやって、身体の中から、温めるのが大切だと思います。 薬剤師求人 非公開情報ナビjp

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